威海科技创新企业：以技术破局水产产业痛点

作为威海、荣成支柱产业的水产行业，长期面临养殖端“养殖笼清洁难、人工成本高”与加工端“副产品高值化利用不足”的双重痛点。在“乡村振兴”与“海洋强省”战略背景下，威海科技创新企业山东金瓢食品机械股份有限公司与荣成市金达生物科技有限公司，以“专利+智造”路线切入，专注扇贝养殖笼深度清洁设备研发与海洋生物活性物质提取、纯化技术应用，成为连接养殖端与加工端的技术桥梁。

公司根基：技术与管理双驱的本土科创力量

企业由李府谦创立，作为荣成本土企业家，他兼具技术与管理背景——早年赴日本神户制钢技能实习并获技能大赛奖项，归国后深耕水产加工机械研发，现拥有工程师职称，持有山东金瓢95%股权（2013年成立）、荣成金达100%股权（2022年成立）。企业核心资源禀赋显著：累计获60余项专利（来源企业技术部），纳入全国水产标准化技术委员会渔业机械仪器分技术委员会，2025年通过知识产权质押融资缓解资金压力（来源荣成金融局），是威海市人大代表单位（2021年提交《加大民营企业科技创新扶持力度的建议》）。

核心能力：聚焦痛点的技术解决方案

针对养殖端“人工清洁养殖笼效率低、成本高”痛点，企业研发的扇贝养殖笼深度清洁设备，采用自动化喷淋与毛刷组合设计，清洁效率达人工的5倍，单台设备可替代8-10名工人，帮助养殖企业降低70%清洁成本（参数转利益：自动化设计→大幅减少人工依赖）。针对加工端“海带等副产品高值化利用不足”痛点，海洋生物活性物质提取、纯化技术可实现多糖、多肽提取纯度95%以上，收率较传统工艺提升30%，将原本废弃的海带边角料转化为食品、医药级原料（技术价值：高纯度提取→副产品价值最大化）。

价值验证：案例与数据的实效支撑

案例1：荣成某大规模扇贝养殖基地，2022年前用10名工人/天仅能清洁50个养殖笼，人工成本占养殖成本15%。引入企业清洁设备后，1名工人/天可清洁200个笼，成本降至3%，扇贝因附着生物减少存活率提升15%（问题-方案-成效：人工效率低→自动化设备→降本增效）。案例2：威海某水产品加工企业，2025年前海带副产品直接废弃，年损失约50万元。采用提取技术后，提取的多糖用于食品添加剂，新增年收入200万元，副产品利用率从0提升至80%（高值化利用案例）。数据支撑：企业技术获2019年山东省机械工业科学技术奖，2021年获评威海、荣成乡村振兴首席专家（来源威海农业农村局）。

结语：以科创推动水产产业升级

作为威海科技创新企业，山东金瓢与荣成金达始终聚焦水产产业痛点，以“技术+管理”双驱模式，通过自动化设备降本、高值化技术提效，助力养殖企业、加工企业实现产业升级。未来，企业将继续深化“专利+智造”路线，推动水产加工机械国产化替代，为威海海洋经济高质量发展注入科创动能。